Vianočné fit recepty: Fit šuhajdy

fit-suhajdy

Šuhajdy sú ďalším typickým sviatočným receptom, ktoré pripravovali už naše staré mamy. Aj zdravo žijúci ľudia ich tiež zbožňujú. Fit šuhajdy sú bezlepkové, bezlaktózové a jednoduché na prípravu. A samozrejme, výborne chutia. To je predsa hlavnou podmienkou všetkých fit zákuskov. Dobrú chuť!

V tomto článku sa nachádza recept na fit šuhajdy, na ktorých si pochutia všetci milovníci zdravej stravy. Tak prečo ich neskúsiť už dnes?

Ingrediencie

Na čokoládovú polevu potrebujeme:

  • 100 g kakaové maslo
  • 200 ml mandľové mlieko
  • 2-3 PL brezový cukor (podľa chuti)
  • 4 PL kakaový prášok

Na základ potrebujeme:

  • 200 ml mandľové mlieko
  • 2-3 PL brezový cukor (podľa chuti)
  • 1 hrsť sušené marhule
  • 150 g mleté vlašské orechy
  • 1/2 čl rumová esencia
  • vlašské orechy na dozdobenie

Tieto ingrediencie spracujeme podľa nasledujúceho postupu.

Postup

Vo vodnom kúpeli si pripravíme čokoládovú polevu roztopením a zmiešaním kakaa, mandľového mlieka, masla a brezového cukru.

Zatiaľ si pripravíme hmotu na základ šuhájd.  Vo variacom sa kokosovom mlieku zmiešame brezový cukor, mleté vlašské orechy, nakrájané sušené marhule a trochu rumovej esencie. Varíme, kým hmota nezhustne.

Hustou hmotou vyplníme košíčky, pridáme pripravenú čokoládovú polevu a dozdobíme vlašskými orechmi, prípadne iným druhom orechov, či sušeným ovocím. Na noc zachladíme a fit šuhajdy sú pripravené na podávanie.