Pečené kura so zeleninou

Pečené kura so zeleninou je tradičné jedlo, ktoré sa skladá z kurčaťa pečeného s celou zeleninou. Môže sa pripravovať s rôznymi druhmi zeleniny, ako je cuketa, zemiaky, cibuľa, paprika, mrkva alebo karfiol. Zelenina je obvykle krájaná do veľkých kusov a následne sa pečie spolu s kurčaťom.
Toto jedlo sa často podáva so zemiakovou kašou alebo ryžou ako prílohou.
Ingrediencie:
- 1/2 kura
- olej
- soľ
- čierne korenie
- červená paprika
- sušený cesnak
- čili – podaľ chuti
- cuketa
- zelené fazuľky
Postup:
Kura sa umyje a osuší. Pripraví sa marináda z oleja a korenín. Potrie sa pripravenou marinádou a pečie na 200 °C asi 60 minút.
Po 40. minútach pečenia sa pridá ku kuraťu nakrájaná a očistená zelenina (cuketa, fazuľky) a pokračuje sa v pečení. Po upečení sa už len vychutnáva.
Dobrú chuť