Také iné medvedie labky
Labky sú tradícia, ktorá vo vianočnom pekárskom repertoári väčšiny slovenských domácností jednoznačne nesmie chýbať. Ako si ich pripraviť zdravšie a diétnejšie, no zato rovnako „nezdravo“ chutne?
Medvedie labky sú obľúbenou mašrtou nie len malých, ale aj tých veľkých. Tento recept predstavuje ich zdravšiu varianty vhodnú pre tých, čo si na zdravej strave dávajú záležať. Dobrú chuť!
Ingrediencie
Na prípravu medvedích labiek potrebujeme:
- 280 g hladkej špaldovej (celozrnnej) múky
- 200 g masla
- 100 g obilného sladu / sirupu, špaldového alebo ryžového či jačmenného
- 60 g mletých vlašských orechov
- 1 PL kakaa
- štipka škorice, mletého zázvoru, klinčekov a muškátového orieška
- 1/2 čl vínneho kameňa
- trstinový cukor / na obaľovanie
Uvedené suroviny spracujeme podľa nasledujúceho postupu.
Postup
Zmiešame múku, zmäknuté maslo, najemno pomleté orechy, slad a všetky korenia do pevného cesta, ktoré necháme chvíľku odstáť v chlade.
Následne ním plníme formičky na medvedie labky a pečieme na horúcom vzduchu na 150 °C cca 15 minút. Po upečení opatrne labky vyklopíme z formičiek a obaľujeme v najemno pomletom trstinovom cukre.
Publikováno: 5. 5. 2023
Venujeme sa písaniu článkov, ktoré pokrývajú zaujímavé témy zo sveta aj z domova. Našou snahou je sprostredkovať zrozumiteľne a jasne články pre každého. Príspevky na našich webových stránkach sú informatívneho charakteru;. Taktiež sa venujeme recenziám a doporučeniam. Snažíme sa o to, aby obsah na Vmagazin.sk bol na čo najvyššej úrovni.
