Fitness raňajky – Začať deň zdravo a chutne
Základom zdravého životného štýlu sú raňajky. Výživné raňajky nabijú človeka energiou na celý deň. Tak znejú odporúčania množstva trénerov a výživových poradcov, ktorí na toto jedlo dňa nedajú dopustiť.
Sú však naozaj raňajky to najdôležitejšie jedlo dňa? Ak áno, tak kedy ich jesť? A ako by vlastne mali také fitness raňajky vyzerať?
Raňajkovať alebo neraňajkovať?
Práve prvé jedlo dňa je jednou z najháklivejších tém v oblasti výživy, pričom ani samotní odborníci v nej nemajú úplne jasno. Prečo?
Jednoducho je veľmi ťažké objektívne posúdiť, či je pre chudnutie, fyzický a mentálny výkon či iné parametre nutné sa hneď ráno najesť alebo si k prvému jedlu dňa stačí sadnúť až na obed.
Z tohto dôvodu si vedia nielen odborníci na zdravú výživu a doktori, ale aj samotné štúdie, protirečiť. Prípadne uvádzajú, že aj napriek dosiahnutým výsledkom treba pred vyvodením záverom získať viac dát.
Raňajky dodávajú energiu do celého dňa
Raňajky sa často označujú za najdôležitejšie jedlo dňa, a to z dobrého dôvodu. Raňajkovanie je nevyhnutné pre zachovanie zdravého životného štýlu a existuje mnoho dôvodov, prečo je dôležité raňajkovať každé ráno.
Raňajky dodajú telu energiu, ktorú potrebuje na začiatok dňa. Rovnako dodávajú telu základné živiny a minerály, ktoré potrebuje pre správne fungovanie.
Bez raňajok telo nemá prístup k týmto živinám a minerálom, čo môže viesť k únave a iným zdravotným problémom. Raňajkovanie tiež pomáha naštartovať metabolizmus, čo je dôležité pre spaľovanie kalórií a udržiavanie zdravej hmotnosti.
Dopriať si prvé jedlo už na raňajky tiež pomáha regulovať chuť do jedla počas celého dňa. Vynechanie raňajok môže viesť k prejedaniu sa neskôr počas dňa, čo môže viesť k priberaniu a iným zdravotným problémom.
Raňajkovanie tiež pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi, čo môže pomôcť minimalizovať chuť na jedlo a zabrániť pádom počas dňa.
Raňajky pomáhajú aj proti depresii
Raňajky človek potrebuje aj pre udržanie správneho duševného zdravia. Štúdie ukázali, že raňajkovanie môže pomôcť zlepšiť koncentráciu a sústredenie, ako aj znížiť stres a úzkosť. Raňajkovanie môže tiež pomôcť znížiť pravdepodobnosť depresie, pretože pomáha stimulovať uvoľňovanie hormónov „dobrej nálady“.
Na záver možno povedať, že raňajky sú dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Každodenné raňajkovanie môže telu dodať dôležité živiny a minerály, naštartovať metabolizmus, regulovať chuť do jedla a zlepšiť duševné zdravie. Práve preto si treba dopriať raňajky každé ráno.
Ako by to (ne)malo vyzerať
Na to, aby si človek udržal zdravý životný štýl však nestačí venovať pozornosť iba raňajkám, ale zamerať sa na celodenný jedálniček.
Na začiatok si treba premyslieť či človek nerobí niekoľko stravovacích chýb, napríklad ako tieto:
- Prvé jedlo dňa je nekvalitné – Väčšina ľudí síce povie, že raňajky vynecháva, no nie je to tak úplná pravda. Vynechajú ich síce doma, no ihneď po príchode do práce si kúpia majonézovú bagetu alebo sladký croissant, lebo nič iné nestíhajú.
- Neraňajkovať nie je chyba, pokiaľ je prvé jedlo dňa kvalitné. Také je však často v práci veľmi ťažké kúpiť. Taktiež je chybou raňajkovať len kávu na prázdny žalúdok. Organizmus sa síce “neprekyslí”, ako to zvyknú ľudia hovoriť, avšak žalúdku to určite k optimálnej činnosti nepomôže.
- Príliš veľa cukru – Však cukor je energia, nie? Áno, avšak o čím jednoduchší cukor ide (sladené produkty, džúsy, ovocie), tým skôr nám tá energia dôjde. Sacharidový príjem treba skladať zo zložitejších foriem sacharidov, napr. vo forme ryže, zemiakov a obilnín.
- Pozor aj na obľúbené smoothies. Sladkých druhov ovocia by tam mala byť len trocha. Prevážiť by mala listová zelenina (špenát, polníček), menej sladké ovocie (napr. lesné plody) a najlepšie je pridať aj nejakú vlákninu, bielkoviny a tuky vo forme semienok alebo orechov.
Existujú aj kvalitné raňajkové zmesi. Ak také však nie sú po ruke, radšej treba zvoliť čisté vločky a miesto ochuteného jogurtu biely. K tomu možno pridať semienk a orechy (chia, konopné, vlašské), ovocie a prípadne aj kvalitnú čokoládu a ozajstné FIT raňajky sú hotové.
Treba čítať zloženie potravín
Nielen raňajky, ale aj ďalšie jedlá dňa či zloženie potravín vplývajú na zdravie. Zamyslieť sa treba aj nad tým, aký obed či večeru si človek doprave. Netreba zabúdať na čítanie zloženia potravín, mnohé s označením „FIT“ až také zdravé nie sú.
- Nevhodný obed či večera – Vločky s ovocím môžu byť dobré fit raňajky, a tiež nemusia. To isté platí aj o omelete či praženici. Ak si dá človek na raňajky (sacharidové) ovsené vločky, pridá k tomu obed vo forme (sacharidového) rizota a na večeru si dá zeleninový šalát s 2 krajcami (sacharidového) chleba, zrejme to s tými sacharidmi počas dňa preženie.
- To isté však platí aj ak si dá ráno omeletu, na obed steak z lososa a na večeru avokádovú nátierku s orieškami. Tuky pôjdu do vysokých čísiel a diéta pravdepodobne fungovať nebude. Stravu treba počas dňa skladať tak, aby bola vyvážená. Kalorický príjem by mal pozostávať zo všetkých troch makroživín (bielkovín, sacharidov aj tukov).
- Nezáujem o zloženie „fit“ potravín – Cereálie, pražené müsli či sladené jogurty – to všetko výrobcovia radi označujú prívlastkom FIT, no ani zďaleka FIT nie sú. Tieto výrobky obsahujú množstvo cukru (alebo glukózovo-fruktózového sirupu) a nekvalitných tukov (palmový, slnečnicový olej). Minimum vlákniny, vitamínov z ovocia, takmer žiadne bielkoviny a kvalitné tuky z orechov.
Existujú aj kvalitné raňajkové zmesi. Ak také však nie sú po ruke, radšej treba zvoliť čisté vločky a miesto ochuteného jogurtu biely. K tomu sa dajú pridať semienk a orechy (chia, konopné, vlašské), ovocie a prípadne aj kvalitnú čokoládu a ozajstné FIT raňajky sú hotové.
Inšpirácii na fitness raňajky je dosť
Zdravé raňajky sú dôležitou súčasťou správneho začiatku dňa. Výživné raňajky dodajú telu energiu, pomôžu udržať človeku zdravú hmotnosť a dodajú dôležité vitamíny a minerály.
Tu je niekoľko tipov na zdravé raňajky:
- vyberať treba celozrnné výrobky – celozrnné obilniny poskytujú viac energie a vlákniny ako spracované obilniny, čím pomáhajú udržať plnosť a pocit sýtosti; medzi príklady celozrnných obilnín patria ovsené vločky, celozrnné toasty, quinoa a divoká ryža
- pridať bielkoviny – bielkoviny pomáhajú udržať si plnosť a pocit sýtosti a možno ich nájsť v rôznych zdrojoch vrátane vajec, gréckeho jogurtu, orechových masiel a chudého mäsa
- pridať ovocie a zeleninu – ovocie a zelenina obsahujú plno dôležitých vitamínov a minerálov a môžu pomôcť dodať raňajkám chuť a farbu
- zahrnúť do raňajok zdravé tuky – zdravé tuky ako orechy a semená, avokádo a olivový olej, poskytujú esenciálne mastné kyseliny a pomáhajú udržať plnosť a pocit sýtosti
- vyhýbať sa nezdravým variantom – sladké cereálie, pečivo a spracované potraviny majú vysoký obsah kalórií a nízku výživovú hodnotu, preto sa im treba vyhýbať
Vytvorenie zdravých raňajok nemusí byť zložité. Zameraním sa na celozrnné výrobky, bielkoviny, ovocie a zeleninu a zdravé tuky si možno vytvoriť výživné a chutné raňajky, ktoré pomôžu naštartovať deň.
Začínať deň bez raňajok telu neprospieva
Začať deň bez raňajok nie je zdravé. Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a ich vynechanie môže mať vážne dlhodobé zdravotné následky.
Raňajky sú ideálnym časom na doplnenie energie v tele po nočnom pôste. Konzumáciou raňajok človek dokáže telu dodať výživu, ktorú potrebuje na začiatok dňa.
Štúdie ukázali, že u ľudí, ktorí vynechávajú raňajky, sa môže zvýšiť pravdepodobnosť výskytu vysokého cholesterolu, obezity a iných metabolických ochorení.
Raňajkovanie môže tiež pomôcť zlepšiť koncentráciu a výkonnosť. Dodáva telu energiu, ktorá môže zlepšiť sústredenie a bdelosť. Zdravé raňajky môžu tiež pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a udržať si energiu počas celého dňa.
Okrem toho vynechanie raňajok môže viesť k prejedaniu sa neskôr počas dňa. Bez raňajok je telo hladné, človek má na všetko chuť a je vyššia pravdepodobnosť, že si vyberie nezdravé jedlo. Štúdie tiež ukázali, že ľudia, ktorí vynechávajú raňajky, časom častejšie priberajú.
Raňajky sú dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Konzumácia fittnes raňajok pomôže pozitívne naladiť sa na celý deň a pomáha vám vyberať si zdravšie potraviny počas celého dňa.
Na záver možno povedať, že začať deň bez raňajok nie je zdravé. Konzumácia zdravých raňajok môže telu poskytnúť potrebnú výživu a pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a zlepšiť koncentráciu a výkonnosť.
Môže tiež pomôcť pri výbere zdravších potravín počas celého dňa a pomôcť vám udržať si zdravý životný štýl.