Nedostatok železa – príznaky, liečba, prevencia

Železo je nevyhnutným minerálom pre náš organizmus. Jeho nedostatok môže viesť k rôznym zdravotným problémom, najčastejšie k anémii z nedostatku železa. Tento článok sa zameriava na to, prečo je dôležité mať dostatok železa v tele, ako ho rozpoznať a čo s tým urobiť.

Nedostatok železa môže mať vážne dôsledky pre zdravie, a preto je dôležité venovať pozornosť jeho príznakom a dbať na vyváženú stravu. Neliečená anémia z nedostatku železa môže viesť k zhoršeniu životnej kvality, preto je dôležité konzultovať s lekárom a dodržiavať jeho odporúčania.

Čo spôsobuje nedostatok železa

Nedostatok železa v tele môže mať mnoho príčin. Jednou z najčastejších príčin je nedostatočný príjem železa cez stravu. Naše telo potrebuje železo na výrobu červených krviniek, ktoré nesú kyslík do tkanív. Ak nemáme dostatok železa, náš organizmus má aj nedostatok červených krviniek, čo vedie k nízkym hodnotám železa v krvi.

Nedostatok železa môže byť spôsobený aj inými faktormi, ako sú chronické choroby, krvácanie (napríklad z dvanástnika alebo čriev), tehotenstvo či dojčenie. Tieto stavy môžu zvýšiť potrebu organizmu po železe a prispieť k nedostatku. Možností čo spôsobuje nedostatok železa je viacero.

Príznaky nedostatku železa

Príznaky nedostatku železa môžu byť rôzne, prejaviť sa môžu ako mierne až vážne. Medzi bežné príznaky nedostatku železa patria:

• únava – jedným z najčastejších príznakov je výrazná únava a vyčerpanosť. Nedostatok železa vedie k nedostatočnému prenose kyslíka do svalov, čo spôsobuje pocit únavy.
• slabosť – nedostatok železa môže spôsobiť fyzickú a psychickú slabosť. Ľudia sa cítia menej schopní a energickí.
• bledosť – kvôli nedostatku červených krviniek môže koža a sliznice strácať farbu a stať sa bledšou.
• znížená odolnosť voči infekciám – nedostatok železa môže oslabiť imunitný systém, čo robí telo náchylnejším na infekcie.
• chudnutie – niektorí ľudia môžu zažívať nezmyselné chudnutie ako dôsledok nedostatku železa.

V prípade spozorovania príznakov je potrebné vyhľadať lekára.

Čo jesť pri nedostatku železa?

Pri nedostatku železa je dôležité zahrnúť do svojej stravy potraviny, ktoré sú bohaté na železo a ktoré pomáhajú zvýšiť jeho vstrebávanie v organizme. Čo jesť pri nedostatku železa:

• mäso – červené mäso, ako hovädzina, kurča a hydina, je bohatým zdrojom železa, ktoré sa ľahšie vstrebáva v porovnaní so železom z rastlinných zdrojov.
• ryby – mnoho druhov rýb, najmä sardinky, tuniak a losos, obsahuje významné množstvá železa.
• špenát – špenát je bohatým zeleninovým zdrojom železa. Môže sa konzumovať surový v šalátoch alebo varený/parený. Je to vhodná príloha pre ľudí, ktorí majú málo železa.
• strukoviny – fazuľa, šošovica a cícer sú vynikajúcimi zdrojmi železa. Môžu sa z nich pripraviť fazuľové polievky, dhal z červenej šošovice alebo hummus.
• ovocie – sušené ovocie, najmä sušené marhule a slivky, obsahujú železo.
• ovocie bohaté na vitamín C – ovocie ako pomaranče, grapefruity a jahody, púpavový med, obsahujú vitamín C, ktorý zvyšuje vstrebávanie železa. Je dobrým nápadom kombinovať tieto potraviny so železom bohatými jedlami.
• otruby a celozrnné produkty – ovsené vločky, hnedá ryža, celozrnný chlieb a cereálie sú dobrými zdrojmi železa.
• orechy a semienka – lieskovce, mandle a tekvicové semienka obsahujú železo a sú vhodné ako občerstvenie.
• vaječná bielka – vajcia, najmä vaječná bielka, obsahujú železo.
• mäsové náhrady – vegetariáni alebo vegáni môžu zvážiť mäsové náhrady na báze rastlín, ktoré sú obohatené železom.

Je dôležité poznamenať, že nie všetko železo je rovnaké. Hémové železo z mäsa sa ľahšie vstrebáva ako nehémové železo z rastlinných zdrojov. Preto je vhodné kombinovať železo obsahujúce potraviny s tými, ktoré obsahujú vitamín C, aby sa zvýšilo vstrebávanie železa.

Je tiež dôležité dodržiavať vyváženú stravu a konzultovať ju lekárom alebo dietológom. Málo železa môže mať aj vážne následky, takže lekársky dohľad by nemal byť zanedbaný.

Nedostatok železa a chudnutie

Nedostatok železa a chudnutie môžu byť vzájomne spojené, hoci to nie je jednoznačné pravidlo. Málo železa v krvi môže mať vplyv na váš metabolizmus a spôsobiť niektoré zmeny, ktoré môžu viesť k chudnutiu. Tu sú niektoré spôsoby, ako nedostatok železa môže ovplyvniť váš hmotnostný stav:

• únava a slabosť – málo železa v krvi môže spôsobiť zvýšenú únavu a fyzickú slabosť. Toto môže viesť k zníženej fyzickej aktivite a spaľovaniu kalórií, čo môže v konečnom dôsledku ovplyvniť hmotnosť.
• znížená chuť do jedla – niektorí ľudia s nedostatkom železa môžu pociťovať zníženú chuť do jedla. To môže viesť k zníženému príjmu kalórií a strate hmotnosti.
• nespavosť a stres – nedostatok železa môže mať negatívny vplyv na spánok a spôsobiť stres. Tieto faktory môžu mať vplyv na hormóny regulujúce hmotnosť a stravovacie návyky.
• zmeny v telesnej zložke – nedostatok železa môže viesť k zníženiu svalovej hmoty, pretože svaly potrebujú kyslík na správnu funkciu. Strata svalovej hmoty môže viesť k zníženiu hmotnosti.

Je dôležité zdôrazniť, že chudnutie spojené s nedostatkom železa nie je žiaducim spôsobom na kontrolu hmotnosti, pretože to môže naznačovať vážne zdravotné problémy, najmä anémiu z nedostatku železa. Nedostatok železa by mal byť riešený liečbou, ktorú predpíše lekár alebo odborník na výživu, a nie prostredníctvom nekontrolovaného chudnutia.

Ak je podozrenie na nedostatok železa a zaznamená sa strata hmotnosti, je dôležité vyhľadať lekára. Ten môže vykonať testy na stanovenie hodnôt železa v krvi a prípadne pacienta odkázať na odborníka na výživu, aby pomohol spravovať stravovací režim pre dosiahnutie zdravej hmotnosti bez ohrozenia zdravia.

Čo znižuje železo v krvi

Existuje niekoľko možností, čo znižuje železo v krvi. Tieto faktory môžu byť príčinou nedostatku železa alebo anémie z nedostatku železa. Tu sú niektoré z hlavných faktorov, ktoré môžu znížiť hladinu železa v krvi:

• nedostatočný príjem železa cez stravu – ak telo nemá dostatočné množstvo železa z potravín, môže to viesť k zníženiu hladiny železa v krvi.
• krvácanie – chronické alebo opakujúce sa krvácanie môže viesť k strate železa. Príklady zahrňujú tráviace problémy, ako je peptický vred, hemoroidy, menštruačné krvácanie u žien, alebo krvácanie z gastrointestinálnych problémov.
• tehotenstvo a dojčenie – počas tehotenstva a dojčenia je potreba železa v organizme vyššia. Ak sa dostatočné množstvo železa nepríjime cez stravu alebo prostredníctvom doplnkov, môže to viesť k nedostatku železa.
• zvýšený dopyt po železe – určité stavy a choroby môžu zvýšiť potrebu organizmu po železe, ako je rast detí a dospievajúcich, intenzívny fyzický tréning, a iné zdravotné stavy, neliečená anémia, ktoré vyžadujú väčšiu produkciu červených krviniek.
• nedostatočná absorpcia železa – niektoré ochorenia a stavy môžu obmedziť absorpciu železa v tenkom čreve. Príkladom môže byť celiakia alebo Crohnova choroba.
• vysoký príjem čaju a kávy – čaj a káva obsahujú látky, ktoré môžu obmedziť absorpciu železa. Preto je konzumácia týchto nápojov v nadmernom množstve môže prispieť k zníženým hodnotám železa v krvi.
• životný štýl a stravovacie návyky – vegetariánska alebo vegánska strava, ktorá nie je dostatočne vyvážená alebo neobsahuje železo bohaté potraviny, môže spôsobiť nedostatok železa.

Je dôležité mať na pamäti, že nie všetky znížené hodnoty železa v krvi vedú k anémii. Avšak, ak je podozrenie, že človek trpí nedostatkom železa alebo anémiou, mali by vyhľadať lekára

Aké sú príznaky, ak je veľa železa v krvi?

Príliš veľa železa v krvi môže viesť k stavu nazývanému hemochromatóza. Tento stav je spôsobený nadmerným hromadením železa v tele a môže mať vážne zdravotné dôsledky. Príznaky, že je veľa železa v krvi môžu zahŕňať:

• únava a slabosť – podobne ako pri nedostatku železa, aj nadbytok železa v tele môže spôsobiť únavu a slabosť.
• nadmerná únava – hemochromatóza môže spôsobiť neprimeranú únavu, ktorá nie je zvyčajne spojená s bežnými fyzickými aktivitami.
• bolesť kĺbov – nadbytok železa sa môže ukladať v kĺboch, čo vedie k bolesti a zápalom.
• problémy s pečeňou – hemochromatóza môže spôsobiť poškodenie pečene, vrátane zápalu pečene (hepatitídy) a cirhózy.
• žlčové problémy – nadbytok železa môže viesť k tvorbe žlčových kameňov.
• diabetes – hemochromatóza môže zvýšiť riziko vývoja cukrovky typu 2.
• srdcové problémy – zvýšené množstvo železa v tele môže ovplyvniť srdcový rytmus a funkciu srdca.
• problémy s pokožkou – môžu sa objaviť kožné prejavy, ako sú pigmentové zmeny, ktoré sú viditeľné ako škvrny na koži.
• problémy s pohlavnými orgánmi – hemochromatóza môže ovplyvniť pohlavné orgány a spôsobiť problémy s erekciou u mužov alebo menštruačne nepravidelnosti u žien.

Je dôležité poznamenať, že príznaky a komplikácie hemochromatózy môžu byť rozmanité a závisia od stupňa nadbytočného železa v tele a od toho, ktoré orgány sú ovplyvnené.

Hemochromatóza je geneticky podmienený stav, a tak môže byť prítomná v rodinách. Diagnóza sa obvykle vykonáva prostredníctvom krvných testov na meranie hladiny železa a genetických testov.

Diagnóza a liečba nedostatku železa

Ak je podozrenie, že človek trpí nedostatkom železa, mal by navštíviť lekára. Lekár môže vykonať krvné testy na meranie hladiny železa v krvi a skontrolovať hodnoty hemoglobínu. Nízke hodnoty železa v krvi a hemoglobínu sú indikátory nedostatku železa.

Liečba závisí od závažnosti nedostatku. Vo väčšine prípadov sa predpisujú doplnky stravy a lekár odporúča prispôsobiť stravu tak, aby obsahovala viac železa. Je dôležité si uvedomiť, že užívanie železa môže spôsobiť nežiaduce účinky, ako sú zažívacie ťažkosti, preto je dôležité dodržiavať odporúčania lekára.

Prevencia nedostatku železa

Najlepším spôsobom, ako predchádzať nedostatku železa, je správna výživa. Strava by mala obsahovať potraviny bohaté na železo, ako sú červené mäso, ryby, špenát, strukoviny a otruby. Je tiež dôležité mať vyváženú stravu, ktorá obsahuje dostatok vitamínu C, pretože tento vitamín zvyšuje vstrebávanie železa.

Publikováno: 21. 10. 2023

Michal Hardyn

Venujeme sa písaniu článkov, ktoré pokrývajú zaujímavé témy zo sveta aj z domova. Našou snahou je sprostredkovať zrozumiteľne a jasne články pre každého. Príspevky na našich webových stránkach sú informatívneho charakteru;. Taktiež sa venujeme recenziám a doporučeniam. Snažíme sa o to, aby obsah na Vmagazin.sk bol na čo najvyššej úrovni.

Twitter LinkedIn