Kokosovo-škoricový fit koláč

Koláč plný kokosových produktov, vajíčok, tvarohu a sliviek asi ani nemôže byť nezdravý. Ovsené vločky miesto bielej múky, kokosový cukor miesto bieleho rafinovaného, k tomu vysoký podiel bielkovín, kvalitných tukov a nejaké tie vitamíny.

Ďalší z receptov, ktorý vyvracá názor, je sladké je vždy nezdravé. Príprava je jednoduchá, prečo ho teda nevyskúšať ešte dnes?

Indrediencie:

  • 150 g ovsených vločiek pomletých na múku
  • 1 ks vajce
  • 20 g kokosová múka
  • 1 PL kokosový olej
  • 150 g mäkký tvaroh
  • 150 ml kokosové mlieko
  • 2 čl škorica
  • 1 čl prášok do pečiva
  • Kokosový cukor
  • 7 ks väčšie slivky

Postup:

Všetko okrem sliviek sa zmieša a cesto sa následne dá do vymastenej tortovej formy. Slivky sa pokrájajú na štvrtiny a poukladajú na vrch koláča. Pečie sa 30 minút na 180 °C. Pred podávaní sa koláč môže posypať strúhaným kokosom. Dobrú chuť!

Tip: Podobne lahodný je napríklad aj tento slivkovo-čučoriedkový koláč.