Smoothie – kiwi, špenát a chia
Raňajkové smoothie nemusí byť komplikované, no malo by určite byť výživné a samozrejme musí chutiť. Jednoduchá kombinácia kiwi, špenátu a chia semienok spĺňa obidva atribúty.
Kiwi je jeden z najlepších prírodných zdrojov vitamínu C, špenát je zas skvelým zdrojom luteínu a beta-karoténu a chia semienka vynikajú svojím obsahom zdravých omega-3 mastných kyselín.
Indrediencie:
- 2 kiwi
- 1 hrnček špenátu
- 1 PL Chia seeds
- 2 dcl (a viac) Vody
Postup:
Všetky ingrediencie sa spolu pomixujú na lahdné smoothie. V letných mesiacoch sa môže pridať aj trochu ľadu. Dobrú Chuť!
Aké zdravotné benefity má toto smoothie ?
Vysoký obsah vitamínu C v kiwi (v 100 g až 120% dennej dávky tohto vitamínu) z neho robí výborný antioxidant posilňujúci imunitný systém a napomáhajúci hojeniu rán a krvotvorbe. Kiwi tiež obsahuje vitamíny skupiny B, najmä B5, B6, vitamínu E a tiež vitamín K (100 g zeleného kiwi pokryje takmer 40% dennej potreby tohto vitamínu), teda je nápomocné pri regenerácií kostí a znižuje napätie svalov.
Luteín a beta-karotén nachádzajúce sa vo veľkom množstve v špenáte sú provitamíny, teda látky, ktoré si vie telo metabolicky pretransformovať na samotný vitamín A. Ten je dôležitý pre zdravú kožu a zrak. 100g špenátu tiež obsahuje takmer 5-násobok dennej potreby vitamínu K, ktorý je nevyhnutný pre zrážanie krvi, podporuje správnu funkciu pečene a pôsobí preventívne proti zhubným nádorom.
Tiež obsahuje bioflavonoidy, ktoré zvyšujú účinnosť vitamínu C až 20-násobne a patria k najdôležitejším antioxidantom, ozdravujú bunky, regenerujú a spevňujú cievy.
Keďže sa jedná o smoothie s vysokým obsahom vitamínu K, ktorý je lipofilný (rozpustný v tukoch), je potrebné ho piť-jesť s nejakou formou tuku, aby sa tento vitamín spracoval a práve preto obsahuje aj chia semená – najlepší prírodný zdroj zdravých omega-3 mastných kyselín.
Tie prospievajú pri ochrane pred srdcovocievnymi chorobami, pomáhajú znižovať zdraviu škodlivý LDL cholesterol a tým chránia pred aterosklerózou. Tiež znižujú krvný tlak či pôsobia ako prevencia pred rakovinou.
Publikováno: 10. 4. 2023
Venujeme sa písaniu článkov, ktoré pokrývajú zaujímavé témy zo sveta aj z domova. Našou snahou je sprostredkovať zrozumiteľne a jasne články pre každého. Príspevky na našich webových stránkach sú informatívneho charakteru;. Taktiež sa venujeme recenziám a doporučeniam. Snažíme sa o to, aby obsah na Vmagazin.sk bol na čo najvyššej úrovni.
