Makovo-malinové muffiny
Makovo-malinové muffiny sú sladké pečivo, ktoré sa pripravuje z múky, maku, malín, cukru, vajec, mlieka a masla. Môžu byť ozdobené práškovým cukrom, kokosom alebo čokoládou. Sú ideálnym dezertom na letný večer alebo na raňajky.
Makovo-malinové muffiny sú veľmi jednoduché na prípravu a vyžadujú iba zopár základných surovín. Podobne, ako je tomu aj pri čokoládovo-banánových muffinoch.
Ingrediencie:
- 120 g mletého maku
- 50 g špaldovej hladkej múky
- 2 pl kokosového cukru
- 1 kypriaci prášok
- 1 vajíčko
- 50 ml olivového oleja
- 100 ml bezlaktózového mlieka
- malinový džem
Postup:
V jednej miske sa zmiešajú suché ingrediencie (múka, mak, prášok do pečiva) a v druhej miske sa vymieša vajíčko s cukrom, olejom a mliekom.
Následne sa zmiešajú suché suroviny spolu s mokrými a nechá sa cesto chvíľku odstáť. Forma na muffiny sa potrie kokosovým olejom a vysype špaldovou múkou.
Lyžicou sa navrství cesto – džem – cesto. 1 pl cesta a 1 čl džemu.
Pečie sa na 180 °C cca 20 minút.
Na vrch ako ozdobu môžete zvoliť polevu na muffiny.
Dobrú chuť!
TIP: Pokiaľ by ste sa rozhodli pre zdravšiu verziu muffinov, vrelo odporúčame cuketové muffiny s čokoládou.
Publikováno: 4. 4. 2023
Venujeme sa písaniu článkov, ktoré pokrývajú zaujímavé témy zo sveta aj z domova. Našou snahou je sprostredkovať zrozumiteľne a jasne články pre každého. Príspevky na našich webových stránkach sú informatívneho charakteru;. Taktiež sa venujeme recenziám a doporučeniam. Snažíme sa o to, aby obsah na Vmagazin.sk bol na čo najvyššej úrovni.
